¿Qué es mejor? ¿la Agricultura Tradicional, la Intensiva o la Agroindustria?

Introducción La agricultura, como uno de los pilares fundamentales de la civilización humana, ha experimentado una evolución significativa a lo largo de los siglos. Desde los albores de la historia, cuando la humanidad dependía de la caza, la recolección y la agricultura rudimentaria para su subsistencia, hasta la era moderna, donde los avances tecnológicos y … Leer más

Simbolos del PCCC – parte 3

PanoramicaTraseraCasa e1714144149874

Símbolos del PCCC – Tercera parte Introducción breve Con los dos primeros artículos formando parte de este conjunto de tres (3) publicaciones, compartimos una rápida introducción respecto a los orígenes de la certificación lograda ante la UNESCO, describimos someramente el Campo de Acción para el Logosímbolo diseñado, e hicimos una breve reseña sobre el significado … Leer más

Simbolos del PCCC – parte 2

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Símbolos del Paisaje Cultural Cafetero Colombiano – Segunda Parte Introducción breve En la primera parte de este conjunto de tres (3) publicaciones, compartimos una rápida introducción respecto a los orígenes de la certificación lograda ante la UNESCO, describimos someramente el Campo de Acción para el Logosímbolo diseñado, e hicimos una breve reseña sobre el significado … Leer más

Símbolos del PCCC – parte 1

Historica familia cafetera

Símbolos del Paisaje Cultural Cafetero Colombiano – Primera parte Introducción El PCCC es el reflejo de más de cien años de adaptación del cultivo del café a las complejas condiciones que imponen los Andes colombianos. Resume el esfuerzo humano que varias generaciones de cafeteros y sus familias han invertido en esta tierra para conseguir, de … Leer más